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| Fonte da Postagem: Bom Dia Brasil |
Em tempos de crise econômica, um estudo sobre desperdício de comida
assombrou a Inglaterra. O estudo do Instituto de Engenharia Mecânica do Reino Unido
revelou que metade da comida produzida no mundo acaba no lixo. Os
números do desperdício impressionam: são dois bilhões de toneladas de
comida. O estudo mostrou também que 30% dos legumes e vegetais nem são
colhidos por causa da aparência.
Segundo o diretor do Instituto, essa comida poderia estar alimentando
toda a população que passa fome no mundo. A rede de desperdício é
extensa. Junto com a comida vai embora água, terra e energia, recursos
gastos na produção, no processamento e na distribuição. Os principais
motivos são a falta de planejamento, de transporte e o estoque
inadequado.
